'행복한 달 국물 '&Nbsp; 냄비에서 끓인 재산
20여 명의 춘추를 건넜고, 안내 업무를 하던 이환환은 마침내 자신의 아르바이트 생활을 끝내고 오래도록 일했다. 그녀는 지난 5월 친구와 이야기를 나누는 동안 외지에서 ‘ 달자탕 ’ 이라는 프로젝트를 알게 되었다. 그녀는 기뻐하며 기뻐하며 607천위안을 데리고 달려간 후, 사기에 빠지지 않으려 했다. 그 다음은 그녀가 이 곤경에서 벗어날 수 있을까? 그녀의 꿈은 또 좌절될 것인가?
아르바이트 매가 창업하려고 하는데 가맹 사기 에 빠졌다
이환환은 평정산 루산 현에서 집에서 자매가 많아 생활조건이 자연스레 좋지 않다.
그녀는 중학교 시절에 아버지께서 갑자기 중병에 시달렸는데, 집에 정말 힘이 없어서 학교에 갈 수 없었고, 이환은 중고교와 지조를 보고 학업을 포기하고 일찌감치 아르바이트 행렬에 들어갔다.
어느덧 몇 년이 지났는데 이환환은 10대 초졸 어린 소녀를 졸업한 처녀로 성장했다.
화장품 업계에서 최근 몇 년 동안, 그녀는 업무 안내 직원의 인생 경험 생애를 매우 힘들게 하였지만, 어린 또래가 먹지 않았던 고생을 많이 먹었지만, 많은 동갑내기들이 모르는 일들을 알게 했다.
2008년에는 결혼 출산을 앞둔 나이를 보고 있지만, 여전히 매달 몇 천 위안의 월급을 위해 바쁘게 뛰어다녔다. 이환은 한 번씩 혼자만의 미래를 생각하며 망설이고 헤매고 있는 가운데, 다른 사람에게 알바를 하는 것은 오랜 일이 아니기 때문에 일찍 실업에 직면해야 한다. 젊었을 때 자신의 사업을 해야 한다!
지난해 5월 이환의 절친한 친구 한 명이 외지에서 평정산으로 돌아갔고, 두 사람은 함께 밥을 먹으며 대화를 나누며, 이환환은 혼자 창업하고 싶다는 생각을 털어놨다. 좋은 창업 프로젝트를 만나느냐에 대해 소개해 줄 수 있다.
친구의 생각에 “남경은 한 달 동안 국물이 잘 끓었다 ”고 말했다. 친구의 말이 출구되자 이환의 모든 주의력을 끌었다. 결국 그녀에게 가장 잘하는 것은 탕을 끓였다.
그날 저녁 집에 돌아간 후, 그녀는 달나라탕에 대한 정보를 충분히 검색하기 시작했다.
인터넷에서 제공한 연락처에 따르면 이환환은 다음날 친구의 말대로 그 월자탕 가게에 연락해 돈을 내고 가맹을 할 수 있는 후 이환은 날처럼 짐을 싸서 3일째 남하 기차를 밟았다.
"등록금은 6000, 왕복 식사비용까지 합쳐 7000위안에 가까운 돈을 썼는데, 겨우 두 시간 동안 배웠는데, 총 5시간도 안 됐고, 우리가 학회 없이도 우리한테 자료를 보내서 보냈는데 …."
평정산으로 돌아간 이환은 속은 느낌이 들어 자료를 가지고 연구한 뒤, 여전히 이'달국물'을 어떻게 해야 좋을지 연구하지 못했다.
일부 국물에 한약재를 넣어야 하기 때문에 약재와 각종 국물 재료의 용량은 재료에 쓰여 매우 흐릿하게 쓰여 있어 각 재료의 용량을 정확하게 파악할 수 없다. “특히 약재의 얼마도 못 받으면 환자에게 먹을 수 없다 ”고 말했다.
이번 남경의 행렬은 이환환에게 가장 큰 수확을 거둔 국보와 ‘월자탕 ’의 창업 포인트로 실제 실제 조작을 받을 수 있는 것은 없다.
그래도 이환은 포기하고 싶지 않다.'달국탕'이 시장의 수요를 굳게 믿기 때문에 조작이 잘 되면 꼭 오래 될 수 있다.
골똘히 연구하다 최준 레시피
과학 의 정확한 국보 를 완성하기 위해, 이환환 은 전문가 에게 도움 을 구하기로 결정했는데, 그녀는 먼저 병원 에서 산부인과 주임 을 생각하였다
친척
이후 또 이 친척의 도움으로 10여 명의 한의사와 부인과 의사를 알게 되었고, 모두 함께 국보의 레시피를 담론하고, 원래의 레시피에 대해 수정과 완벽하게 수정을 했다.
이후 이환은 복건과 길림의 출장을 다녀 약찬을 공부하는 방법으로 전진하였다.
다른 사람에게 공부하는 이환은 자기 지식의 향상을 중시하고, 평소에는 시간이 지나면 이 분야의 지식을 배우러 간다. 현재의 그녀는 약식에 대해 진지한 태도가 의사보다 뒤지지 않는다.
그녀는 기자에게 “ 평소에도 인터넷에 가서 자료를 좀 찾아보지만 인터넷의 물건의 정확성이 높지 않다. 나는 단지 참고를 할 뿐, 진정으로 약성, 용량에 관련된 문제들을 나는 전문가의 의견을 더 믿는다 ” 고 말했다.
수종의 상용탕 만드는 법을 철저히 파악한 뒤 이환환의'행복한 달국'은 마침내 2008년 6월 24일에 개업했다.
'금강시추 없이 도자기 일을 맡을 수 없다'고 했을 때 이환환은 이미 십여 가지 자보탕의 레시피를 총결했으며 일반 환자의 약식은 골절자들을 겨냥한 칼슘국, 그리고 수술 후 환자를 겨냥한 상처가 아물거나, 산모에 대한 각종 밀크푸드 등이 있다.
산모에게만 젖을 내린 국물만으로도 여러 가지가 있다. 그는 "산모마다 상황이 달라서 젖을 안 내리는 이유도 많기 때문에 내가 끓인 국물도 달라서 …"라고 말했다.
창업 초기에는 자금이 부족하고, 이환은 가게가 없고 모든 일은 집에서 완성된다.
매일 아침 아침 병원 입구에 가서 홍보서 페이지를 보내면서 탕을 해설할 수 있는 좋은 점이 있다.
"첫날 아침에 병원 근처 계산서 페이지에 있는 걸 기억할 때, 속이 사실 바닥이 없었는데, 첫날 아무것도 팔지 못할 것 같아서 다행히 수술을 마친 여성을 만났는데, 내 비둘기탕이 칼자국이 아물었던 역할을 듣자 바로 국물을 주문했다."
첫날에는 설레고 두근두근한 심정 속에서 이환은 모두 100여 위안을 팔았다.
지금까지도 생각해 보니 이 돈은 정말 벌어서 창업 초기의 고생이 잊혀지지 않는다.
매일 아침마다 주문서에 당겨서
이환환
근처 채소 시장에 가서 재료를 골라 사러 가야 한다. 한 몫 한 몫 하고 보온통으로 담고, 차로 병원 병실로 보내야 한다.
"저 자체가 뚱뚱하게 생겼어요. 7층에 살고, 매일 아침 일찍 일어나면 병원 근처와 병실에 전단을 보내요. 병원 관리가 빡빡해서 보통 보통입니다.
여덟 시
전에 나는 병실에서 나와야 한다.
주문서를 받으면 빨리 채소시장에 가서 재료를 사서 7층에 1인분 1인분씩 만들어서 도와주는 사촌여동생이 손님에게 국물을 보내도록 ………
그때는 7, 8월, 뜨거운 공기가 가지 않았고, 그 첫 창업의 여름은'더우면서 힘들 것'이라는 것을 가장 깊이 깨달았다.
이 외재들의 고생을 버리고 이환은 가장 골치 아픈 일이 선전이라는 것이다.
‘행복한 달국 ’의 고객은 일반적으로 병호와 산모이기 때문에, 그들은 일반적으로 병원에서 비교적 짧아서 유동성이 비교적 크다.
오늘 홍보를 해왔는지 내일 홍보 안 하고 새로 온 병호들은 주변에'달국물'을 전문적으로 하는 가게가 있다는 것을 알 수 있다.
이환환은 이 문제의 근원은 문외한이 없다는 분석으로 많은 사람들이 볼 수 없을 뿐만 아니라 홍보를 할 때도 의심을 받기 쉽다는 것이다.
전문 서비스 를 교환 하여 고객 의 입소문 을 얻 기 위해 노력 이 결국 발전 계기
2009년 새해가 다가왔을 때 이환환은 마침내 평정상시 제1인민병원 부근에 위치해 있는 면으로 20평미터가 되지 않았지만 지리적 위치의 장점은 실체점 간판이 많은 이들을 끌어들였다.
자신은 국물의 영양효과와 품질을 꾸준히 고수하며 천성적으로 화목한 얼굴로 이환환은'행복한 달국'으로 많은 호평을 받았다.
일터에는 그녀가 예상치 못한 놀라운 이벤트가 많이 존재하고 있다. 이환은 산모를 만나 며칠 동안 아이를 낳았는데, 그녀는 이 산모의 나이, 생산 시간 등 자세한 상황을 물었다. 특히 일주일 동안 수첩을 제정했는데, 역시 이 산모는 곧 효과를 보게 했다.
퇴원 후 이환은 다시 그녀에게 국물을 좀 가르쳐 주었고 집으로 돌아가 관리를 계속하도록 했다.
일이 지난 한 달 후 이환환은 외지에서 또 그 산모의 전화를 받았는데, 이것은 그녀에게 아이들을 마시는 만월주를 전문으로 초대한 것이었다.
이환환은 갑작스런 이벤트로 인해 자신이 사랑의 사업을 하고 있다는 것을 느끼며, 더욱더 든든한 결심을 굳혔다.
“산모마다 상황이 다르고 국물을 만드는 재료도 다르지 않은데, 현재 시장에 어떤 달국물이 어떤 사람을 상대로 쓰든 레시피는 일종의 레시피입니다. 사실 이 산모는 매우 불리합니다.”
이환환은 "달의 영양탕은 산모의 연령과 다른 체질과 달리 우유가 부족한 경우에 따라 연유탕을 설정하고, 일반적인 한약에만 족발과 젖탕, 오징어 연유탕, 등 각종 밀크탕이 있다"고 말했다.
그녀는 기자에게 예를 들어: 많은 사람들이 붕어탕에 젖을 내리는 것을 알고 있었지만, 아직도 하나의 작용이 있다는 것을 아는 사람은 매우 드물다.
붕어에 상처가 잘 아물면 붉고 부기, 가려운 현상이 있을 수 있기 때문에 제왕절개하는 산모는 먹을 수 없지만, 오징어도 물고기를 먹을 수 있지만, 오징어체에는 특별한 성분이 들어 있어, 젖을 내리는 동시에 산부의 상처는 아물려받는 효과가 있다.
이환환의 달자영양탕에서 끓인 탕은 거의 다 만족스럽지만, 왜 국물이 그렇게 담백한지 궁금하지만, 그래도 잘 만들 수 있다.
이런 상황을 만나면, 그녀는 항상 참을성 있게 상대방에게 설명을 한다. 산후에 너무 기름을 많이 먹는 것은 너무 느끼해서 엄마의 장에는 상하기 쉽다. 아기가 젖을 먹은 후에도 소화가 잘 안 되고, 배탈이 나고, 황달이 난다. 너무 짠 식품은 신체의 수량을 배출하지 못하고 몸의 부기가 부어, 조미료는 아연에 영향을 준다.
그러므로, 행복한 달 국물은 광식 냄비 기술을 사용하여 소금과 조미료를 조금 넣지 않고, 원맛 위주로, 국물이 썩고 영양 맛이 있다.
거의 매번 그녀가 이렇게 설명할 때마다 상대방은 이해할 수 있다.
현재 이환환은 공공 영양사를 준비하고 있으며 대만에서 온 달 국물을 공부하고 있다.
이 해의 창업 경험을 돌이켜보면 고생을 많이 했지만 이환환은 시종일관 고객 한 사람에게 국물을 끓여 주는 신선함을 보장하기 위해, 날씨가 어떻든, 가장 신선한 재료를 사러 갈 것이며, 남은 국물을 팔지 않는다.
바로 국물의 질에 대한 파악, 그리고 사람을 대하는 세심함으로, 그녀의 현재의 많은 고객들이 소개해 온 것이다.
현재 이환은 일반 환자의 수요에 따라 연구에 따라 일부 열의 자보약국 시리즈를 개발해 많은 환자의 건강 서비스를 더 잘 개발했다.
"금컵 은컵, 고객의 입소문보다 못합니다!" 이환환환은 첫날 순익 수십 원에서 지금까지 1월 5000여위안으로 발전하였고, 최근 그는 다른 프로젝트로 다른 사람의 투자를 이끌어온 시선으로 정주 발달 플래그숍을 계획하고 있다. 그녀의 창업 경력에서 기자는 그녀가 일찍이 심었던 꿈을 성공한 씨앗을 보고, 그녀의 부지런히 땀을 흘린 채 1년 후 오늘이 점점 싹텄다!
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