중국 포도주 시장 관찰:작은 포도,큰 산업

올해 초 유명 컨설팅 업 체 라이 방(Knight Frank)은 코로나 사태 배경 에서 전 세계 초고 순자 산보 유자 들 의 명 품 자산 투자 수익 을 연례 평가 하 는'2021 년 포 천 리 포트'를 발표 했다.2020 년 부 를 늘 린 개인 들 은 다 원 화 된 투자 조합 에 많은 도움 을 받 은 것 으로 나 타 났 다.반면 3 위 안에 든 자산 은 명 품 핸드백,명 품 와인,고물 차 였 다.이 가운데'차 트'의 알짜 와인 가격 은 2020 년 평균 13%증가 한 반면 10 년 투자 시한 으로 완 화 된 것 을 보면 알짜 와인 가격 증가폭 은 127%에 이 를 정도 다.

포도 주 를 수집 하고 투자 하 는 것 은 이미 그리 신선 한 일이 아니다.2020 년 12 월 스위스 경매 사 Baghera/wines 가 경매 한 스타 주류'더 킹 덤 스'(The Kingdoms)는 부 르 건 디 에서 가장 유명한 로 망 니 콘 티 와인 6 병 세트 가 90 만 스위스 프랑(약 641 만 3 천원)에 달 하 는 금액 으로 거래 돼 2020 년 최고 가격 에 낙찰 된 알짜 와인 이 됐다.

양질 의 포도주 의 거래 는 경매 에 그 치지 않 고 성숙 한 글로벌 무역 체계 와 체제,예 를 들 어 런던 국제 양질 의 포도주 거래소(Liv-ex)등 으로 포도 주 는 국제 바이어 간 의 거래 를 편리 하 게 하고 가격 의 투명 성과 효율 향상 을 추진 하여 가장'유동성'을 가 진 사치품 자산 으로 만 들 수 있다.리 브 엑스 에 따 르 면 2020 년 알짜 와인 시장 은 매우 강 세 를 보 이 며 연간 거래 량 이 사상 최고 치 를 기 록 했 고,핵심 기준 인 리 브 엑스 100 은 2021 년 1 월 2011 년 이후 최고 수준 까지 치 솟 았 다.

국내 경제 수준 이 발전 하면 서 포도 주 는 고급 소비 품 에서 대중 주 로 가족 모임 과 일상 식당 의 술 번호판 에 등장 해 일반 서민 가 에 들 어 갔다.국제 포도 와인 기구(OIV)에 따 르 면 백주,황주 등 강도 가 높 은 술 을 마 시 는 것 을 전통 으로 하 는 나라 로 서 중국 술 시장 에서 와인 의 점유 율 은 약 10%에 불과 하 다.그러나 우리 나라 의 14 억 인구 규 모 를 바탕 으로 3%안팎 의 국민 만 이 포도 주 를 자주 마 시 는 습관 이 있다 고 밝 혔 음 에 도 불구 하고 중국 은 현재 세계 에서 여섯 번 째 로 큰 포도주 소비 시장 이다.시장 분석 기관 인 와인 인텔리 전 스에 따 르 면 중국 에서 와인 을 마 시 는 사람 은 5 천 200 만 명 에 달 하 는 것 으로 추산 된다.중국의 와인 소비 동기 와 사람들 이 투자 나 명성 과시 에서 안정 적 인 음 주 수 요 를 가 진 신 흥 중산층 으로 바 뀌 면서 2023 년 에는 와인 시장 규모 가 2018 년 148 억 달러 에서 180 억 달러 로 커 질 전망 이다.와인 을 수입 하 든 국산 포도 주 를 수입 하 든 중국 이라는 왕성 하 게 발전 하 는 포도주 시장 을 겨냥 하고 있다.

포도 주 를 수집 하고 투자 하 는 것 은 이미 그리 신선 한 일이 아니다.신화사

수입 포도주 공세 가 거세 다

멀리 유럽 의 이 베 리 아 반도,스페인 의 중부 지역 에 카 스 티 아 라 만 차(Castilla-La Mancha)라 는 포도주 생산지 가 있다.그것 은 스페인 에서 가장 큰 포도주 생산지 로 포도 밭 의 전체 면적 은 약 60 만 헥타르 이다.대륙 성 기후 로 인해 라 만 차 생산 지 는 겨울 에 춥 고 여름 에 건조 하 며 일교차 가 20 도 에 달 할 수 있다.이런 기 후 는 당분 을 축적 해 야 하 는 포도 에 있어 서 천 혜 의 성장 조건 이기 때문에 12 세기 에 이미 이곳 에서 포 도 를 재배 하 는 사람 이 있 었 다.1976 년 에 라 만 차 는 정식 적 으로 포도주 법정 생산지 가 되 었 다.현지의 포도주 농 사 는 술집 설 비 를 개선 하고 기술 혁신 과 대외 적 으로 포도 주 를 보급 함으로써 수출 능력 을 갖 춘 우수한 포도 술집 이 점점 많아 졌 다.지금 은 약 70%의 라 만 차 포도 주 를 해외 시장 에 판매 하고 있다.

이 어"프랑스,이탈리아,스페인 은 유럽 와인 생산의'빅 3'이지 만,스페인 의 가장 큰 특징 은 지리 적·기후 적 여건 이 더 다양 하고 전통 적 인 가족 주점 도 많아 와인 의 종류 가 더 다양 하 다 는 점"이 라 고 덧 붙 였 다.7 월 20 일 광저우 에서 열 린 카 스 티 아 라 만 차 와인 가상 회의 에서 카 스 티 아 라 만 차 대구 대외 경제 무역 촉진 협회(IPEX)의 루이스 노 사장 과 마리 사 플 로 레 스 해외 주석 은 21 세기 경제 보도 기자 에 게 라 만 차 가 중국 에 포도 주 를 수출 한 상황 을 소개 했다.루이스 는 기자 에 게"라 만 차 지역 의 포도주 생산량 은 스페인 총생산량 의 50%에 가 깝 고 현재 중국 은 라 만 차 가 유럽 을 제외 한 최대 수출 시장"이 라 고 말 했다.

2018 년 이후 국내 와인 시장 은 비교적 부 진 했 고 2020 년 전국 와인 소비량 은 6 분 의 1 가까이 17.4%감소 하기 도 했다.반면 수입 와인 은 국내 와인 업계 에서 60%안팎 의 점유 율 을 차지 하고 있 으 며,지난 몇 년 간 와인 수입 액 도 꾸준히 증가 하고 있다.2015 년 20 억 3000 만 달러 에서 2019 년 24 억 3000 만 달러 로 눈 에 띄 게 증가 했다.전염병 에 얽 매 여 지난해 에 도 28 억 3000 만 달러 로 증가 했다.중국 포도주 및 독 한 술 수출입 협회 의 최신 데이터 에 따 르 면 올해 5 개 월 전 프랑스,칠레,이탈리아,스페인 은 4 대 중국 포도주 수출 국 이 었 다.

최근 몇 년 간 IPEX 는 라 만 의 적절 한 술집 과 중국 본토 시장 을 연결 시 켰 고,마리 사 는 2020 년 많은 술 상 들 이'부상'을 당 했다 고 밝 혔 다.그러나 품질 이 좋 을 수록 가격 이 비 싼 부 티크 와인 이 전염병 발생 기간 에 시장 영향 을 덜 받 는 것 으로 나 타 났 다.그 는"한편,중고 가격 의 우수한 포도 주 를 소비 하 는 사람들 이 좋 은 포도주 에 대한 수 요 는 전염병 때문에 크게 흔 들 리 지 않 을 것"이 라 고 말 했다.그 다음으로 포도 주 는 코로나 봉쇄 의 영향 을 받 지 않 고 친구 들 과 모임 이 든 집에 서 든 즐 길 수 있다."마지막 으로 좋 은 포도 주 는 잠시 내 놓 을 수 없 더 라 도 좀 더 소장 하 셔 도 좋 습 니 다."

기 자 는 이번 카 스 티 아 라 만 차 대구 정부 가 발기 한 와인 투어 대회 의 개최 장소 가 중국 에서 각각 광저우 와 홍콩 이라는 점 을 주목 했다.마리 사 는 전염병 때문에 가장 중요 하고 활발 한 와인 거래 지 를 정중하게 잠 글 수 밖 에 없다 고 설명 했다.광 둥 성 은 중국 최대 의 병 포도주 소비 지역 으로 전국 포도주 수입 총액 의 30%를 차지한다.광 둥 성 은 경제가 발달 한 지역 으로서 주민 들 의 평균 가처분 소득 이 높 고 홍콩,마카오 와 인접 하 는 동시에 선전,광저우 등 주요 일 선 도시 도 모 였 으 며 가장 많은 수입 업 체 와 대리 판매상 도 모 였 기 때문에 광 저 우 는 이상 적 인 입지 라 고 생각한다.루이스 는 또 중국 시장 이 소 셜 미디어 와 전자상거래 에 대한 수용 도가 높 기 때문에 최근 들 어서 도 이러한 플랫폼 과 강력 한 물류 네트워크 를 이용 해 언제 어디서나 와인 거래 를 시도 하고 있다 면서"머지않아 중국 시장 이 더 강 한 잠재력 을 방출 할 것 이 라 고 믿는다"고 밝 혔 다.

국산 포도주 의 회복 이 기대 된다.

국내 와인 브랜드 로 서 는 지난 몇 년 간 힘 들 었 던 셈 이다.최근 몇 년 간 우리 나라 와인 산업 은 완만 하 게 오르막 을 오 르 는 발전의 어려움 에서 벗 어 나 지 못 하고 있 으 며,2019 년 국산 와인 낙 폭 이 좁 아 지기 시작 해 2020 년 에는 회 복 될 것 이라는 전망 이 업계 에서 나 온 바 있다.그러나 전염병 은 아름 다운 상상 을 깨 뜨 렸 다.중국 주류 협회 가 올해 상반기 발표 한 2020 년 중국 주류 업계 의 중요 한 데이터 에 따 르 면 작년 에 중국 은 규모 이상 의 포도주 기업 130 개 를 보유 하고 양조 총생산량 은 41.33 만 리터 로 전년 동기 대비 6%감소 했다.매출 완료 자 는 100 억 2 천 100 만원 으로 전년 대비 29.82%감소 했다.실현 이익 총액 은 2 억 5 천 900 만원 으로 전년 동기 대비 74.48%감소 했다.2020 년 시장 환경의 압력 으로 인해 중국 포도주 산업의 발전 은 더욱 설상가상 이 되 었 다.

중국 내 와인 생산량 은 2015 년 이후 5 년 연속 감소 했다.중국 와인 의 2020 년 생산량 은 2015 년 보다 35%감소 한 것 으로 나 타 났 다.한편 으로 는 낮은 수익 률 과 높 은 원가 가 이 업계 에 투자 할 의향 이 있 는 초기 투자 자 들 을 퇴장 시 켰 다 는 분석 이 나온다.다른 한편,양조장 이 직면 해 야 할 기후 조건 이 열악 하고 기술 제한 과 생산력 저하 등 구조 적 인 문제 도 중국 포도 주 를 수입 포도주 에 비해 경 쟁 력 이 떨어진다.

그러나'위험'과'기계'는 왕왕 함께 상생 한다.

지난해 코로나 사태 이후 국제 운임 인상,국제 환경 과 정책 변화 등 이 겹 치면 서 어느 정도 토 종 와인 브랜드 에 시장 공간 을 남 겼 다.중국 술 협 회 는 보고서 에서 2021 년 우리 나라 의 전염병 상황 이 점차 통제 되 고 사회 활동 이 정상화 되 며 국가 명예 감과 중국 제조 에 대한 인민 대중의 인정 에 따라 우리 나라 포도 주 는 앞으로 정상 적 이 고 객관 적 인 사회 평가 와 인정 으로 점차 돌아 갈 것 이 며 게다가 포도주 의 품질 향상 과 가격 의 이성 화로 중국 포도주 가 바닥 을 치고 반등 할 것 이 라 고 언급 했다.올해 1 분기 의 최신 데이터 도 이 예측 을 검증 했다.2021 년 1-3 월 에 중국 포도주 의 누적 생산량 은 8 만 4000 리터 에 달 했 고 누적 생산량 은 44.8%증가 했다.몇 개의 상장 기업 도 1 분기 에 적지 않 은 수확 을 거 두 었 다.장 유 는 11 억 34 만 위안 의 매출 을 실 현 했 고 동기 대비 40.8%증가 했다.이원 와 이 너 리 의 1 분기 총 매출 액 은 2 천 943 만 3 천원 으로 전년 동기 대비 330%증가 했다.

한편 최근 영하 국가 포도 및 포도주 산업 개방 발전 종합 시험 구(이하'종합 시험 구')가 영하 은 천시 에 상 장 된 것 은 영하 하 란 산 포도주 산업의 국가 진출 전략 을 상징 한다.마 유상 농업 농촌 부 부부 장 은 인사말 에서 종합 시험 구 건설 을 영하 더 나아가서는 전국 포도주 산업의 질 적 업 그 레이 드 를 추진 하 는 중대 한 기회 로 삼 아 작은 포 도 를 농촌 을 진흥 시 키 는'큰 산업'으로 만들어 야 한다 고 지적 했다.

영하 산 지 는 중국 서북 내륙 고원 에 깊이 위치 하고 있 으 며 세계 포도 재배 의'황금'지대 인 남북 위 30~50 도 사이 에 위치 해 전형 적 인 대륙 성 기 후 를 가지 고 있다.라 만 차 생산지 와 비슷 하 게 온도차 가 크 고 일조 가 길 어 이곳 에 재배 되 는 포도 성숙 도가 매우 좋다.적지 않 은 국제,국내 포도주 계 의 거두 와 유명 술집 들 이 잇달아 영하 에 정착 하여 국제 수준의 포도 주 를 대량으로 양조 해 냈 다.7 월 1 일 제2 8 회 벨기에 브뤼셀 국제 와인 그 랑 프 리 에서 중국 산 포도주 가 메달 162 개 를 받 았 고 영하 하 란 산 동쪽 기슭 포도주 생산 지 는 그 중의 80 개의 메달 을 독점 하여'반쪽 강산'을 차지 했다.영하 생산지 의 실력 이 불손 하고 미래 가 기대 된다.

"좋 은 술 과 새로운 국산품 은 세 계 를 놀 라 게 해 야 한다."물론 세계 의 한 유산 지역 에 비해 영하 산 지 는 아직 성숙 하지 않다.그러나 국산 포도주 의 품질 향상 에 지속 적 으로 투자 하면 서'레저 와인'개념 을 제창 하고 보급 시 켜 더 많은 소비자 들 에 게 포도 주 를 구 매 하고 마 시 는 편 의 를 제공 하 는 기업 이 많아 지면 서 중국 산 포도주 의 진흥 이 머지않아 이 루어 질 것 이 라 고 상상 할 수 있다.